苦瓜豆腐瘦肉湯

307

苦瓜豆腐瘦肉湯介紹

菜系及功效:湯粥菜譜苦瓜豆腐瘦肉湯的製作材料:主料:苦瓜5兩,瘦豬肉3兩,豆腐500克,黃酒,醬油,精鹽,麻油適量。教您苦瓜豆腐瘦肉湯怎麼做,如何做苦瓜豆腐瘦肉湯才好吃將瘦肉剁碎,加酒、醬油、麻油、生粉腌10分鐘。生油……

苦瓜豆腐瘦肉湯詳細內容

苦瓜豆腐瘦肉湯

菜系及功效:湯粥菜譜

苦瓜豆腐瘦肉湯的製作材料

材料苦瓜5兩,瘦豬肉3兩,豆腐500g,黃酒,醬油,精鹽,麻油適量。

苦瓜豆腐瘦肉湯怎麼做,如何做苦瓜豆腐瘦肉湯才好吃

將瘦肉剁碎,加酒、醬油、麻油、生粉腌10分鐘。生油燒熟后,略為降溫,下肉末攪散,加入苦瓜片翻炒數下,倒入沸水,加入豆腐塊,調味煮沸,勾薄芡,淋上麻油即可。