香酥千島棒自製家庭版小零嘴介紹

周末在家看電影的時候總喜歡吃點兒小零嘴,但是喜歡宅在家裡,有時候懶得出去買,那就自己做一款小零嘴吧,這款香酥千島棒又方便又簡單,咸點可口,是看電影的必備食品額。香酥千島棒自製家庭版小零嘴的主料:低筋麵粉(300g)香酥千……

香酥千島棒自製家庭版小零嘴詳細內容

香酥千島棒自製家庭版小零嘴

周末在家看電影的時候總喜歡吃點兒小零嘴,但是喜歡宅在家裡,有時候懶得出去買,那就自己做一款小零嘴吧,這款香酥千島棒又方便又簡單,咸點可口,是看電影的必備食品額。

香酥千島棒自製家庭版小零嘴的材料

低筋麵粉(300g)

香酥千島棒自製家庭版小零嘴的調料

糖(20g) 奶油(40g) 牛奶(70g) 黃油(50g)

做香酥千島棒自製家庭版小零嘴所需做法

電烤箱

香酥千島棒自製家庭版小零嘴的做法步驟

1.麵粉過篩后加入糖和鹽拌勻。

2.加入牛奶拌勻。

3.加入奶油拌勻。

4.黃油加熱融化。

5.黃油倒入麵粉中拌勻。

6.揉成光滑的麵糰。

7.將麵糰切成均勻的小劑子。

8.擀成2毫米左右的圓的薄皮,從中間均勻地切一刀,成為兩張皮。

9.如圖將千島醬擠一條在麵皮上。

10.從不規則的那一邊捲起來,這樣卷的棒比較漂亮。

11.依次做好所有的千島棒,放入烤盤。烤箱預熱,先180°20分鐘,然後160°10分鐘。各家烤箱不太一樣,烤的時候多關注下,別烤糊了。

小貼士

1.這次烤的是千島醬的餡心,烤好后千島醬滲入了棒內,很好吃。
2.也可以用別的餡心,比如藍莓醬,草莓醬,菠蘿醬,覆盆子醬,甚至香辣醬,應有盡有。
3.和面的時候注意不能太干,不然不容易捲起來。
4.在擀皮的時候,別的劑子要用保鮮膜蓋好,不然容易風乾,就不好做了。