錦帶包菜卷

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錦帶包菜卷介紹

突然閑的無聊,就玩起了這個~~曾記著有人說過,捲起的包菜卷口感遠比沒有捲起的要奇特很多,口感更清甜脆口~~實驗證明,確實是這樣的,實在是難得的一道美味健康的蔬菜~~-----分割線------------花開所發的菜譜僅為自己記錄學菜的……

錦帶包菜卷詳細內容

錦帶包菜卷

突然閑的無聊,就玩起了這個~~曾記著有人說過,捲起的包菜卷口感遠比沒有捲起的要奇特很多,口感更清甜脆口~~實驗證明,確實是這樣的,實在是難得的一道美味健康的蔬菜~~-----分割線------------花開所發的菜譜僅為自己記錄學菜的成果以及分享,別跟我扯什麼正宗其它的問題,謝謝!!

錦帶包菜卷的材料

圓白菜(適量)

錦帶包菜卷的調料

胡蘿蔔(適量)

做錦帶包菜卷所需做法

湯鍋、蒸鍋

錦帶包菜卷的做法步驟

1.圓白菜,胡蘿蔔盡量選擇稍長一些的。

2.圓白菜小心翼翼地一片一片地剝下來。

3.胡蘿蔔用刨刀刮成長條片。

4.鍋內燒開水,加鹽,倒入圓白菜燙十幾秒鐘后立刻撈出。

5.調料汁備好,根據個人口味隨意調整。

6.灼好的圓白菜從中間切一半。

7.從菜梗處捲起來。

8.用胡蘿蔔條打結,碼盤。

9.吃的時候蘸點調料汁即可。

小貼士

綠色蔬菜禁止燙太長時間,控制在30秒內。