雪蛤燉木瓜

前段時間看見一個新聞是說一個男生從小時候開始，長期吃雪蛤燉木瓜，結果被「豐胸」，醫生建議他不要再吃這雪蛤燉木瓜。所以有這方面想法的朋友不妨試試，就算沒有效果，它的營養價值還是不錯的，也能夠滋補身體。

雪蛤燉木瓜

食材準備

木瓜，雪蛤，冰糖少許。

方法步驟

1.將雪蛤用清水浸泡1晚；

2.木瓜挖出果肉，放入碗中加少許冰糖，清水；

3.放入雪蛤，放入上氣的蒸鍋中蒸半小時左右即可。

小貼士

挖木瓜最好不要用金屬器皿。

雪耳雪蛤燉木瓜

食材準備

木瓜1個，雪耳適量，雪蛤少許，冰糖少許，雞蛋一個，清水適量。

方法步驟

1.將木瓜去皮去籽，切成小塊放入燉盅里；

2.雪蛤提前浸泡1晚，雪耳也浸泡開，撕成小朵；

3.將雪蛤和雪耳也放入燉盅，加入適量水淹沒食材；

4.然後將燉盅放入鍋中，隔水燉煮1小時，然後加入蛋液，攪散；

5.然後蓋蓋，再燉煮10分鐘左右即可。

小貼士

蛋液倒入其中攪散即可凝結蛋花。

枸杞雪蛤燉木瓜

食材準備

雪蛤適量，木瓜一個，生薑片首先，枸杞適量，冰糖適量，水適量。

方法步驟

1.雪蛤用水浸泡1晚上，洗凈待用；

2.木瓜平放后從三分一處切開，去籽待用；

3.小鍋中放入水，生薑片，水開後放入雪蛤焯水；

4.然後將雪蛤放入清水鍋中，燉煮20分鐘，出鍋后連水一起倒入木瓜肚子中；

5.再放入少許枸杞，蓋上木瓜蓋子，放入蒸鍋中，蒸15分鐘左右即可。

小貼士

去籽的時候，注意不要將木瓜穿透了。