健康瘦身的正能量早餐?h金槍魚麵包盞

最近有點小忙，所有的事都聚集在一起，閨蜜住院了，重點是在於她的身體一直不好，而老公又不在本地工作，不能在身邊照顧她，所以讓她的心裡有點承受不住，心裡近乎奔潰，因此只有多花點時間陪她，開導她；而初中老師的眼睛患白內障，剛剛才勸動她做手術，須先陪她去檢查，再進行下一步手術；工作上恰巧也有安排；三件事都趕在一堆了，分身乏術，要是能像孫悟空分身就好。

雖然是這樣，但我的早餐卻不馬虎，還是堅持自己在家做。不是說「早餐要吃的像女王」嗎？由此說明了一頓營養的早餐對健康有多麼重要。不吃早餐會讓你身體一天的代謝都處於低迷狀態，還容易導致之後的進餐暴飲暴食。一頓營養的早餐可以很好的提高體內的血糖水平，恢復新陳代謝，而血糖對於減肥也有著關鍵性的作用，因為它能為身體提供能量，更重要的就是血液中充分的糖分讓我們不再感到飢餓，降低了飢餓感。

專家說：「一頓營養充足的早餐應該包括麵包、米粥等碳水化合物，肉類、雞蛋、牛奶等動物性食品，以及豆漿、新鮮蔬菜和水果。」也就是說，我們每天吃早餐的時候，最好有含蛋白質的食物，這些可以幫助人體維持血糖的正常水平，蛋白質的食物包括了肉類、蛋類和奶製品等等。再就是纖維素了，它不僅可以幫助腸胃蠕動，還能有效增加我們的飽腹感，含纖維素的食物包括水果、蔬菜和豆類食物等。

今天就動手來為自己做到簡單、健康的早餐---金槍魚麵包盞，再配上杯豆漿或喜歡的水果，不僅能提供全天的能量，而且能幫助我們瘦身，讓我們精力充沛的迎接新一天的工作與生活。

【?h金槍魚麵包盞】

原料: 金槍魚罐頭法式長棍麵包芝士片青豆玉米紅蘿蔔鹽

製作： 1. 準備好原材料； 2. 將法式麵包切成片； 3. 青豆、玉米和紅蘿蔔放入加入點油和鹽的水中焯一下； 4.撈出瀝干後放入碗中，再加入適量的罐頭金槍魚；

5. 加入適量的鹽將它們攪拌均勻； 6. 再將餡料分別放在麵包上； 7. 在每片麵包山蓋上芝士片； 8. 放入預熱好的180度烤箱中，烤上十五分鐘即可；

9. 裝盤，趁熱吃。

小貼士

1. 麵包最好選用法棍麵包等歐式麵包， 斜切成大片； 提前將青豆、玉米和紅蘿蔔焯水；

2. 因為選用的是橄欖油浸的金槍魚罐頭，所以不需要另外再加油；如果是其他的，攪拌餡料時加點橄欖油；

3. 我選用的是普通的減脂的芝士片，如果喜歡拉絲效果的， 建議換做馬蘇里拉芝士；

4. 將餡料鋪在麵包片上，再蓋上層芝士片，放入預熱好的180度的烤箱中?h烤15分鐘，直至表面芝士微微發焦即可。

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