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香辣可口,非常下飯。辣炒雞丁的主料:雞腿(4個)蔥白(4段)小米椒(1個)蒜頭(5瓣)花椒(適量)白鬍椒粉(少許)剁椒(1勺)辣炒雞丁的調料:鹽(少許)雞精(少許)紅糖(1小勺)醬……
香辣可口,非常下飯。
辣炒雞丁的材料
雞腿(4個) 蔥白(4段) 小米椒(1個) 蒜頭(5瓣) 花椒(適量) 白鬍椒粉(少許) 剁椒(1勺)辣炒雞丁的調料
鹽(少許) 雞精(少許) 紅糖(1小勺) 醬油(適量)做辣炒雞丁所需做法
炒鍋
辣炒雞丁的做法步驟
1.雞腿洗凈去骨。
2.切成小丁備用。
3.蒜頭拍松,蒜苗蔥白切段,小米椒切圈,花椒洗凈。
4.鍋中加入少許食用油,大火燒熱,放入蒜頭蒜苗蔥白小米椒和花椒,煸出香味。
5.倒入雞丁翻炒至顏色變白,水分收干。
6.調入鹽雞精紅糖白鬍椒粉和醬油(紅糖可用冰糖或紅片糖代替)。
7.炒勻之後加入剁椒和少許清水。
8.翻炒至熟透收汁即可關火。
9.出鍋裝盤就可以食用啦。
10.大朋友和小朋友都非常喜愛哦!
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