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用料半肥豬肉150克餃子皮20張韭菜100克花生油少許芝麻油幾滴豬肉韭菜餃子的做法步驟1.豬肉剁成肉末,韭菜切成細茸。2.把剁好的豬肉和韭菜放盤子里,加鹽,醬油,胡椒粉……
1.豬肉剁成肉末,韭菜切成細茸。
2.把剁好的豬肉和韭菜放盤子里,加鹽,醬油,胡椒粉,生薑末,少許花生油,(有芝麻油就滴幾滴),然後拌勻備用。
3.水燒開后,把包好的餃子放下鍋里,水燒開后,添點冷水,如此反覆三次,把浮起來的餃子撈起來即可。
4.另備個小碗,放點陳醋,辣椒醬,生抽調勻,就是吃餃子的醬汁了。
糖漬橙皮 80g(我沒有,就沒加)
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