243
用料半杯糖87g菜油124g雞蛋2個高粉187g蘇打5g乾酵母3g鹽2g肉桂粉6g胡蘿蔔118g胡蘿蔔免發麵包的做法步驟1.混合糖油蛋鹽至完全乳化.2.……
1.混合糖油蛋鹽至完全乳化.
2.加入所有粉類攪拌至光滑有光澤.
3.加入胡蘿蔔碎拌勻.
4.倒入模具.烤箱預熱190度,中層,上下火.
5.烤50-55分鐘,出爐後放涼脫模.
1.原方子里糖用了1杯。老美的方子都是極端的甜的,還好我把糖減成半杯了,要是一杯,實在夠嗆啊。老外做烘培習慣用量勺和量杯。我已經把相應的克數都寫出來了。
2.原方子還有加金葡萄干和山核桃碎。考慮到毛毛小朋友接受能力比較差,就沒放這2樣了。
3.這個麵包對油的要求不高,因為有肉桂粉,味道實在很重,完全蓋過了油味。所以喜歡什麼油就用什麼吧,菜油,橄欖油,葡萄籽油統統都ok
4.我放在一個6寸的重油蛋糕模里做的,其實就是我愛說的大飯盒,呵呵。脫模很容易,拿個薄塑料刀,比如一次性蛋糕刀,劃一圈一倒就出來了。
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
蘋果是營養豐富的水果,而且可以調理腸胃、止瀉、通便,並可用於治療高血壓,有預防和恢復疲勞的...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
胡蘿蔔雞蛋羹:養肝明目、健脾、化痰止咳;鮮香可口,營養豐富.胡蘿蔔花蛋羹用料工具主料:雞蛋...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料:主料::雞蛋(1個(50g))水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包,外硬內韌,非常有嚼勁讓人體會最天然的自然,樸實無華的麥香!食材介紹...
冷藏發酵,利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲,這個乳酪餡,在...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料:高筋麵粉(40...
胡蘿蔔番茄蒸米飯是用簡單的加姜炒熱的方法,讓家常好處理的番茄、蘿蔔、高麗菜都能散發出自身的...
親們不要嫌棄我做的樣子,樣子雖丑,但味道不賴。主要是手太笨啦,卷不出好看的形狀-_-#食材...
胡蘿蔔有很多吃法,其中素丸子是最受大家歡迎的,很多不喜歡吃胡蘿蔔的人卻對胡蘿蔔做成的丸子特...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司,切片。刷黃油蛋液撒砂糖,...
夏天到了,喝點清甜爽口的蔬果汁,既補充水份,又能獲取多種營養物質。一起來做吧!菠蘿胡蘿蔔汁...
用料雞蛋3個低筋麵粉50g色拉油40g牛奶40g細砂糖50g胡蘿蔔絲70g白醋適量胡蘿蔔戚...
用料雞蛋45克高粉150克低粉110克鹽3克糖40克酵母3克黃油20克水50克奶粉50克胡...
用料豬手1斤胡蘿蔔1根胡蘿蔔燉豬手的做法步驟1.先把豬手用水煮開,倒掉血水,繼續添水煮爛撈...
用料老豆腐半0.5塊胡蘿蔔適適量辣腐乳半塊0.5塊小蔥適量花椒適量大蒜適量油1大匙腐乳豆腐...
用料豆腐1塊紅色胡蘿蔔1根適量鹽1小匙水適量水澱粉適量蔥花1小匙適量糖適量花椒粒1小匙油郫...
用料半杯糖87g菜油124g雞蛋2個高粉187g蘇打5g乾酵母3g鹽2g肉桂粉6g胡蘿蔔1...
用料半杯糖87g菜油124g雞蛋2個高粉187g蘇打5g乾酵母3g鹽2g肉桂粉6g胡蘿蔔1...
用料小蛋2個紅糖34克中粉67克小番薯1個黃油20克水20克紅糖番薯蛋糕的做法步驟1.番薯...
用料牛奶100ml鮮奶油240ml菠蘿切丁半個魚膠粉3小勺白糖50克菠蘿慕司蛋糕的做法步驟...
用料高筋麵粉300g低筋麵粉100g雞蛋2個奶粉25g鹽2g水150ml糖50g巧克力粉少...
用料奶油乳酪125克消化餅80克鮮奶油120克細砂糖40克吉利丁片半片郎姆酒1大勺芒果泥1...
用料全麥餅干50g核桃碎25g黃油100g雞蛋1個低筋麵粉100g酸奶75g紅糖25g速溶...
用料奶油乳酪160g雞蛋1個砂糖35g蛋黃1個鮮奶油3大勺低粉1又2/3大勺朗姆酒1小勺水...
用料奶油乳酪350g蛋黃3個低粉30g糖110g粟粉40g牛奶40g鹽2g檸檬汁15g蛋白...
用料低筋麵粉100克果醬100克蛋5枚細砂糖60克檸檬汁10牛奶90克色拉油90克鹽1/4...