一杯的分量？！-楊桃美食網
... 1大匙=3茶匙； 1杯水=240c.c； 1杯麵粉約125公克； 1杯奶油 約225公克； 1杯鮮奶約225公克； 1杯細砂糖約200公克； 1杯糖粉約165公 克； 1杯蜂蜜約340公克； 1杯葡萄乾約170公克； 1杯乾果約120公克； 1大匙水約15c.c； 1大匙麵粉 …
一杯的分量？！-楊桃美食網
... 1大匙=3茶匙； 1杯水=240c.c； 1杯麵粉約125公克； 1杯奶油 約225公克； 1杯鮮奶約225公克； 1杯細砂糖約200公克； 1杯糖粉約165公 克； 1杯蜂蜜約340公克； 1杯葡萄乾約170公克； 1杯乾果約120公克； 1大匙水約15c.c； 1大匙麵粉 …
阿芳的3杯麵粉72變(附DVD) - 金石堂網路書店：中文書-英文 …
阿芳的3杯麵粉72變(附DVD),作者:蔡季芳,出版社:臺視文化,ISBN:9789575658564 ... ．有問必答之挫折急救站 特闢S.O.S專區，全書近百個麵點Q＆A，不再怨嘆饅頭 老是皺 …
三杯麵粉 - 金石堂網路書店：中文書-英文書-雜誌-文具- …
目錄 top 三杯麵粉－目錄導覽說明 酵母的遊戲 發麵點心 手工刈包、生煎包子、全麥饅頭、兔子包、大桔大利（胡蘿蔔饅頭）、芝麻大餅、花饅頭、紅豆烙餅、烤花捲、蛋黃鮮肉包、菜肉包、蔥花捲、蔥燒餅、雙色小饅頭 …
包子-饅頭的製作方法 @ 禾家包子工坊 :: 痞客邦 PIXNET ::
3、是的(蒸好後會整顆塌陷) (麵粉2斤) 不知是公斤還是台斤，看起來應該是台斤。如果是台斤來說各項的比例上是可以的，建議製作上先製做饅頭後再製做包子，因為饅頭發酵較慢，蒸的時機以包子為主，包子發好了饅頭 …
「食譜」第一次動手做饅頭就上手 @ 阿達吃喝玩樂 :: 痞客邦 …
3、將中筋麵粉和全麥麵粉 放入內鍋，取步驟 2 的黑糖酵母水慢慢加入鍋中，揉到麵糰不黏手。 ... 饅頭作法, 全麥饅頭, 作法, 饅頭食譜, DIY饅頭, 電鍋, 電鍋做饅頭, 怎麼做, 饅頭 製作, 自己做饅頭…
阿芳的3杯麵粉72變--蔥油餅 - YouTube
2009/8/23 · 視訊已內嵌 · 阿芳的3杯麵粉72變--蔥油餅 samcruise2003 Subscribe Subscribed Unsubscribe 680 680 Loading... Loading... Working... Add to Want to …
全麥饅頭＠*溫馨ㄉ小屋*｜PChome 個人新聞台
我會做饅頭，卻做的不是很好，一直在改進中.... 最近看到友臺好些臺長介紹做饅頭， 所以又引起做饅頭的興趣， 平常做的都是有加全麥麵粉。 今天和大家分享兩種半全麥和全全麥的饅頭 材料: 1.牛奶 一杯 2.水 1/3杯
黑糖饅頭食譜-作法 - 彤彤的多多開伙食譜分享
黑糖饅頭作法：最近迷上了麵食，我阿母突然丟了一本阿芳老師的食譜號稱三杯麵粉72變於是我就來試試看最簡單的其中一種
三杯麵粉做大餅 - 蔬食園地 - 人間福報
2009/4/25 · 一杯、兩杯、三杯，照著食譜跟著做三杯麵粉的遊戲，可以變化出中西式節慶糕點，更經由巧手，為小家庭製作上的便利性著想，特別訂出的三杯麵粉配方比例，產生出麵粉 …
LittleChef 惠惠小廚 - 饅頭
這個饅頭的配方吃起來很香很Q，是介於山東饅頭紮實口感與台式饅頭鬆軟口感的中間！ 材料： 麵粉 6 杯 (All Purpose Flour) 溫水 3 杯 酵母粉 2 tsp 泡打粉 2 tsp 油 2 tsp 作法： 將麵粉 …
100%全麥饅頭+紅糖全麥饅頭~用聯華的水手牌健康全粒粉 @ …
今天早上吳恩文的快樂廚房訪問三杯麵粉的作者 晚上研究了孟老師的中式麵食..今天一整天都只想做饅頭.. 真糟糕 所以晚上又試試中筋麵粉350g+聯華全粒粉(全麥粉)150+紅 …
一堆包子饅頭 @ 大豬頭的天空 :: 痞客邦 PIXNET ::
阿芳老師的"三杯麵粉72變"開啟了我玩麵粉的興趣 但是第一次作的黑糖饅頭實在醜到暴~~口感也不佳 對於包子和饅頭總是處於觀望的階段~~看著別人家蒸出來的白泡泡 ...
阿芳的3杯麵粉72變-芋香豬蹄圈 @ Jane的歡樂廚房 :: 隨意窩 …
2016/12/9 · 2009 11 07 22 11 阿芳的3杯麵粉72變- 芋香豬蹄圈? 饅頭、包子、水餃 好久沒回媽媽家，趁著今天哥哥和嫂嫂都在我們也一起回去熱鬧熱鬧 ...
輕熟女吃喝物語: 全麥豆漿饅頭 - yam天空部落
這是參考蔡季芳的三杯麵粉72變的鮮奶小饅頭所作 原材料是 A 中筋麵粉2杯 低筋麵粉1杯 細砂糖3大匙 快發酵母粉1又1/2小匙 泡打粉1小匙 鮮奶1又1/4杯(強) B 手粉適量 我自 …
三杯麵粉 - 歡迎光臨博客來
書名：三杯麵粉，語言：繁體中文，ISBN：9789866890567，頁數：128，出版社：橘子，作者：連愛卿，出版日期：2009/04 ... 一般家庭唾手可得的素材，可以變化出50道精彩點心，麵包、蛋糕、多拿滋、蛋捲、包子、饅頭、節慶糕點…，一場麵粉 …
圖解手工饅頭 - 紫娟的養生手作 - 樂多日誌
中筋麵粉：為饅頭的最主要食材，麵粉是否優質，拿來做白饅頭即可見真章~好麵粉做出來的白饅頭才會好吃! ... 挖~看起來好好吃!自己做饅頭真的比較安心又健康! | 檢舉 | …
山東饅頭的製作方法 @ 弘諺的部落格 :: 痞客邦 PIXNET ::
麵粉...3杯 老麵...適量 水...2/3杯-1杯 鹽 ...1小匙 真正的山東饅頭，山東人講究的是不加糖，水的部分因為麵粉的廠牌及天氣，麵粉的吸水性有一點不一樣，各位就自行調整一 …
【用大同電鍋做麵點】黑糖小饅頭 @ 珍小花的五四三 :: 痞客邦 …
由於與公婆以及其他家人同住，無法購置太多料理用的物品，所以小花都儘量使用家中已有的物品來製作一些小點，去年年初購買了一本『阿芳的三杯麵粉72變』，其實買這本 …
黑糖饅頭【蔡季芳老師食譜】 @ My blog, my story :: 隨意窩 …
材料： 中筋麵粉 3 杯 水 1 杯 黑糖 1 杯 乾酵母粉 1 小匙半 沙拉油 1 大匙 做法： 1. 取一個小鍋，倒入黑糖後，先從 ... 將發酵好的麵糰取出，放在撒上乾麵粉 的桌板上，先 …
