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蔥爆牛肉片，蔥爆牛肉片的做法

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蔥爆牛肉片，蔥爆牛肉片的做法介紹

蔥爆牛肉片用料：    熟牛肉 300g、大蔥 1根、鹽  適量、姜 1塊、油 適量、蚝油 1湯勺、胡椒粉 1小勺蔥爆牛肉片的做法：    牛肉取出回……

蔥爆牛肉片，蔥爆牛肉片的做法詳細內容

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蔥爆牛肉片

蔥爆牛肉片，蔥爆牛肉片的做法

用料：

    熟牛肉 300g、大蔥 1根、鹽  適量、姜 1塊、油 適量、蚝油 1湯勺、胡椒粉 1小勺

蔥爆牛肉片的做法：

  1.     牛肉取出回暖切大片，偏不要切得太薄，微微厚點才好吃。

  2.     大蔥切滾刀塊的片狀。

  3.     姜切絲，香菜切段。

  4.     炒鍋熱油，爆香薑絲和胡椒粉。

  5.     放入大蔥爆出蔥香。

  6.     加入牛肉片中火翻炒。

  7.     快速翻動，讓牛肉受熱均勻，同時加入鹽，蚝油炒勻。

  8.     最後放入香菜即可。


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