西蘭花紅蘿蔔菌菇蝦仁湯的做法食材蝦12隻、西蘭花5朵、紅蘿蔔1節、雞蛋1個、海鮮菇1把、蔥適量、鹽適量、油適量。做法1、蝦去外殼與泥線，海鮮菇洗乾淨切斷，紅蘿蔔去皮切片，西蘭花洗乾淨，1朵分為2，雞蛋……
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西蘭花紅蘿蔔菌菇蝦仁湯的做法
食材
蝦12隻、西蘭花5朵、紅蘿蔔1節、雞蛋1個、海鮮菇1把、蔥適量、鹽適量、油適量。
做法
1、蝦去外殼與泥線，海鮮菇洗乾淨切斷，紅蘿蔔去皮切片，西蘭花洗乾淨，1朵分為2，雞蛋打盤煎好待用。
2、鍋里放油，油熱下蝦殼與蔥頭，炒出蝦油，把蝦殼與蔥頭撈出。
3、鍋里放入紅蘿蔔與海鮮菇，翻炒。
4、海鮮菇出水后加入熱水到鍋里。
5、水開，放入西蘭花，接著放入蝦。
6、然後放入煎好的雞蛋，煮沸的狀態下煮2分種，調入鹽，然後關火裝碗開吃。
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