可樂雞翅用料雞翅；干紅辣椒；可樂；老抽做法雞翅洗乾淨，直接丟入鍋里干炒，炒干水分撈出雞翅，鍋里倒油燒熱，再倒入雞翅，煎至表皮金黃。（因為熱鍋冷油煎雞翅會粘鍋很嚴重。如果是不粘鍋就不用撈，直接放一丁點油……
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用料
雞翅；干紅辣椒；可樂；老抽
做法
雞翅洗乾淨，直接丟入鍋里干炒，炒干水分
撈出雞翅，鍋里倒油燒熱，再倒入雞翅，煎至表皮金黃。（因為熱鍋冷油煎雞翅會粘鍋很嚴重。如果是不粘鍋就不用撈，直接放一丁點油。）
放2個整的干辣椒。倒可樂，差不多漫到雞翅一半還多點的高度。加老抽調色以及調鹹味兒
大火煮開。煮開撈一撈浮沫。（換鍋==。平底鍋太淺。）
火關小，一定關小，熬一熬，熬入味，最後收汁到你喜歡的程度（個人認為水收干一點兒好吃）。加一點兒雞精或者味精
完成
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