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主料低粉130克高粉30克雞蛋一個(約60克)輔料玉米澱粉20克杏仁粉15克白綿糖80克黃油130克杏仁味曲奇的做法步驟1.黃油室溫軟化(我是隔熱水),加入糖打發至顏色變白,呈羽毛狀2.把雞蛋……
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主料
低粉 130g 高粉 30g 雞蛋 一個(約60g)輔料
玉米澱粉 20g 杏仁粉 15g 白綿糖 80g 黃油 130g杏仁味曲奇的做法步驟
1.黃油室溫軟化(我是隔熱水),加入糖打發至顏色變白,呈羽毛狀
2.把雞蛋分兩次加入1.比你繼續攪打均勻
3.把高粉,低粉,玉米澱粉,統統過篩加入2中,杏仁粉也加入,一起攪拌均勻
4.把所有材料裝進擠花袋,烤盤鋪油紙上擠出想要的花型,同時烤箱200℃預熱
5.放進烤箱轉到170℃烤至15分鐘!
6.還沒來的及拍照,居然被搶光了!
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