洋蔥葡萄酒聽上去怪怪的,但事實上這是一種功效與作用很多的食物,可以起到降血壓,降血糖,對於治療高血壓和糖尿病和動脈硬化等癥狀具有很多好處,同時還能夠幫助安神助眠,老年人經常喝的話還可以預防老花眼。洋蔥葡萄酒是一種製作起來簡單,但是味道……
喜歡這些美食嗎?
洋蔥葡萄酒聽上去怪怪的,但事實上這是一種功效與作用很多的食物,可以起到降血壓,降血糖,對於治療高血壓和糖尿病和動脈硬化等癥狀具有很多好處,同時還能夠幫助安神助眠,老年人經常喝的話還可以預防老花眼。洋蔥葡萄酒是一種製作起來簡單,但是味道豐富獨特的飲品,只需要用到洋蔥和普通的葡萄酒就能輕鬆搞定。
食材明細:
洋蔥,紅酒;
製作步驟
1.首先把新鮮的洋蔥的外皮剝掉,清洗乾淨備用;
2.清洗乾淨一個可以密封的容器,瀝干水分,不能有殘留水分,可以用廚房紙巾擦拭;
3.洗乾淨的洋蔥切成均勻的條狀;
4.把洋蔥裝在準備好的乾燥的密封瓶當中;
5.加入適量的葡萄酒將其淹沒;
6.接下來蓋上蓋子,將其放在陰涼的地方保存半個月左右的時間,然後把洋蔥取出裝在另外的瓶子里,釀製好的洋蔥葡萄酒放在冰箱中冷藏起來;
7.冷藏變涼之後就可以直接飲用,放的越久味道越濃郁哦。
小貼士
這種洋蔥葡萄酒的做法是不是很簡單呢?傳統的比例是500毫升的紅酒搭配兩個洋蔥,盡量選擇紫色新鮮洋蔥,葡萄酒的話就用一般的就可以了,但是一定要注意把裝飲品的容器清洗乾淨,而且要確保裡面沒有殘留的一絲水分,否則容易使成品變質,浸泡好的洋蔥葡萄酒每天適量飲用大概25毫升左右,可以延年益壽,對身體大有益處。
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