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南瓜營養健康,脂肪量低,含有豐富的維生素,並且飽足感強,還能讓大便通暢。另外,南瓜果實中有7%~17%的果膠,有較強的吸附力,能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質,保護消化道黏膜,對消化道潰……
喜歡這些美食嗎?
南瓜營養健康,脂肪量低,含有豐富的維生素,並且飽足感強,還能讓大便通暢。另外,南瓜果實中有7%~17%的果膠,有較強的吸附力,能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質,保護消化道黏膜,對消化道潰瘍有一定療效,還能防止動脈硬化。
因為南瓜含有較多澱粉,飽足感強烈,可以代替部分主食。如果一餐中包括了南瓜,那麼就要相應減少主食的食量。南瓜怎麼吃又美味又減肥呢?以下推薦南瓜減肥食譜。
燕麥南瓜粥
材料燕麥片、南瓜。
做法
1.南瓜洗凈去皮及內瓤,切成片。燕麥片洗凈,將南瓜片和燕麥片及適量的水,放到煲粥的鍋中。
2.大火煮開後轉小火煮20分鐘,南瓜片煮軟後用勺子按碎,再煮10分鐘即可。
冰糖紅棗銀耳南瓜羹
材料紅棗、銀耳、南瓜、冰糖。
做法
1.南瓜去皮去籽洗凈,切成小塊;銀耳用溫水泡發好后摘去根蒂,用鹽水搓洗,去除雜質后泡在清水裡;紅棗摘去根蒂洗凈泡在清水裡。
2.銀耳放到鍋里,加水淹過銀耳,小火煮20分鐘後放入紅棗、南瓜、冰糖再煮20分鐘即可。
清炒南瓜
材料南瓜、蔥、鹽、油。
做法
1.南瓜削皮去籽,切塊,炒鍋放油,8分熱時下南瓜煸炒。
2.加鹽、糖后翻炒幾下后加一碗水,開鍋后加蓋,小火燜至水收干。
南瓜瘦身原理:
南瓜營養豐富全面,對腸胃和血管都有很好的保護功效。南瓜的瘦身成效在於,含有豐富的膳食纖維,吃了南瓜就會覺得很飽,不想再多吃,事實上即使吃了很多也不會長胖,因為南瓜的熱量很低。
南瓜的果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收,可以吸附人體內的有害物質比如鉛,汞等金屬元素,從而起到排出體內毒素的功效。還有就是南瓜含有極高的維生素A,是絕對的「最佳美容食品」。
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