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孜然魚豆腐的主料:魚豆腐(150克)紅辣椒(50克)青辣椒(50克)木耳(8克)做孜然魚豆腐所需廚具:炒鍋孜然魚豆腐的做法圖解步驟1.準備材料。2.將木耳泡發揪成小朵,青辣椒、紅辣椒分……
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孜然魚豆腐的材料
魚豆腐 (150g) 紅辣椒 (50g) 青辣椒 (50g) 木耳 (8g)做孜然魚豆腐所需做法
炒鍋
孜然魚豆腐的做法步驟
1.準備材料。
2.將木耳泡發揪成小朵,青辣椒、紅辣椒分別切塊。
3.炒鍋中加底油。
4.將蒜片放入小火爆香。
5.下入魚豆腐翻炒。
6.下入青紅椒、木耳翻炒。
7.加孜然粉、辣椒粉、鹽翻炒均勻。
8.最後加少許糖翻炒均勻即可。
小貼士
1.魚豆腐一定要購買正規廠家的有質量保證的產品。2.魚豆腐有鹽味,所以這道菜鹽要少放。
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