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烏賊炒鹽菜材料:土鹽菜、烏賊、五花肉、辣椒節、小米椒丁、二荊條辣椒丁、鹽、味精、雞粉、胡椒粉、醬油做法:1.把土鹽菜用清水泡發,控干水,切成寸段備用。2.把烏賊切成片,下到開水鍋里,汆熟后,倒出備用。……
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烏賊炒鹽菜
材料:
土鹽菜、烏賊、五花肉、辣椒節、小米椒丁、二荊條辣椒丁、鹽、味精、雞粉、胡椒粉、醬油
做法:
1.把土鹽菜用清水泡發,控干水,切成寸段備用。
2.把烏賊切成片,下到開水鍋里,汆熟后,倒出備用。
3.鍋里放少許油燒熱,下五花肉片炒至斷生,加入干辣椒節、小米椒丁和二荊條辣椒丁炒香后,再把鹽菜節和烏賊片放進去,
4.邊炒邊加入鹽、味精、雞粉、胡椒粉和醬油,炒至入味即可。
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