359
栗子紅燒肉的做法【原料】：豬肉（梅花肉）、栗子、八角、薑片、生抽、老抽、料酒、冰糖；【做法】：1、把洗乾淨的豬肉連皮一起切成大塊，鑄鐵鍋上火燒熱，中火即可，鍋里不用放油，把切好的肉塊選肥一點的碼進去，……
喜歡這些美食嗎？
栗子紅燒肉的做法
【原料】：豬肉（梅花肉）、栗子、八角、薑片、生抽、老抽、料酒、冰糖；
【做法】：
1、把洗乾淨的豬肉連皮一起切成大塊，鑄鐵鍋上火燒熱，中火即可，鍋里不用放油，把切好的肉塊選肥一點的碼進去，小火煎出油，煎的時候用鏟子按壓一下，把肉里的油逼出來；
2、肥肉里的油出的差不多了，表面也發黃了，再把薑片和八角放進去翻炒一下，然後再把剩下的瘦一點的肉塊放進去翻炒，煎至肉塊表面發黃；
3、往鍋里倒進料酒、生抽、老抽、冰糖。料酒和生抽多放一些，可以提味增鮮，老抽少放一點，主要為了上色；鹹味已經足夠，就不需要再放鹽了。
4、燉煮片刻后，讓肉塊上色，往鍋里加入開水，水量沒入鍋中的肉塊即可，蓋上蓋子，中小火燉煮約45分鐘左右；
5、肉塊燉的差不多的時候，把剝好的栗子倒進去翻拌均勻，一起燜煮入味，大概需要20分鐘左右。
6、如果鍋里的湯汁還有點多，可以打開鍋蓋，放幾粒冰糖，大火收汁，湯汁濃郁后就可以端鍋上桌開吃了。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
莜麥也叫裸燕麥，但不是燕麥，我們買到家的莜麥已經是熟的，可以繼續加工，熬粥、做米糊主料莜麥...
紅燒肉粉條用料工具主料：五花肉粉條調料：蔥『姜『大料糖鹽『蚝油『雞粉廚具：電磁爐紅燒肉粉條...
上次的排骨放在冰箱里時間過久，燉出來口感不好，所以我記住了這個教訓，買回來的肉一定要及時吃...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
用料雞腿2個去皮板栗150g花椒少許大料少許蔥花適量蒜末適量薑片適量白糖適量甜麵醬適量栗子...
用料小南瓜1個紅燒肉燉南瓜豆角的做法步驟1.豬五花切小塊，用開水燙一下；2.鍋內熱油入白糖...
用料紅燒肉100g干筍200g油適量鹽適量紅燒肉燉干筍的做法步驟1.紅燒肉先下鍋煸出油2....
焦糖醬和栗子奶油的味道如此和諧，當你吃到這種味道的時候，你會想起栗子奶油蛋糕。軟糯如蛋糕的...
用料五花肉400克土豆1個八角5顆蔥2條媽媽紅燒肉的做法步驟1.五花肉焯水,去除血末,切叮...
用料料酒半杯冰糖2大勺大料一包老抽一大勺紅燒肉燉土豆的做法步驟1.五花肉要洗切成麻將牌大小...
又是一年的中秋節即將來臨，冰皮月餅是一種中秋節食品。從香港傳入。20世紀80年代，冰皮月餅...
紅燒肉幾乎大家都喜歡吃。但是現在又特別注重養生，既想滿足口腹之慾，又不想過多的攝取油脂。這...
梅乾菜燒五花肉，鮮香醇厚，回味雋永！梅乾菜燒肉的主料：五花肉(適量)晒乾的梅乾菜(適量)梅...
周末回婆婆家時，在村子里有人家散養了一些雞，買了一隻，回家后燒了加入栗子和茶水，有淡淡的茶...
不用油，汆水后再煎出油的五花肉，經過小火慢燉至熟，吃起來香而不膩，茶樹菇也是彈性入味。 ...
馬卡龍，烘焙玩家的進階課相信每一個愛烘焙的人都會對它迷戀不止，欲罷不能因為它的美貌，因為它...
用了自製的甜栗蓉，為了追求細膩的口感，操作的時候過篩了兩次栗子糊，僅僅在這個過程讓我抓狂，...
又是一年趕考季，中考和高考的孩子們很辛苦，他們的爸爸媽媽也不容易，天天為了給自己的孩子吃什...
一餐一飯雖然瑣碎，但每天都要面對，既然無處可躲不如好好待它，其實認真做飯也花不了太多功夫，...
這款叉燒包味道獨特，很是不錯。。主料麵粉500克酵母粉3克……...
用料蛋2個低粉48克黃油15克牛奶30克無糖栗子蓉375克淡奶油20克栗子蓉100克糖粉9...
栗子紅燒肉的做法【原料】：豬肉（梅花肉）、栗子、八角、薑片、生抽、老抽、料酒、冰糖；【做法...
栗子紅燒肉的做法【原料】：豬肉（梅花肉）、栗子、八角、薑片、生抽、老抽、料酒、冰糖；【做法...
香蔥發麵餅的做法主要食材：小蔥、麵粉1.在麵粉中放入酵母和白糖，攪拌成面絮絮，然後揉成光滑...
陳皮蘿蔔豬骨湯的做法食材：脊骨300克、白蘿蔔1個、陳皮1塊、生薑1塊、鹽少許做法：1、脊...
青椒雞雜原料：雞雜（雞胗、雞胗把、雞腸等）250克，二荊條青椒圈100克，紅美人椒圈50克...
用電飯煲直接就能做，如果家裡沒有火腿，可以替換成臘腸醬，細膩甜口的粵式臘腸，讓口感多了一份...
年糕菠菜炒雞蛋的做法食材菠菜200克、雞蛋2個、年糕1條、鹽6克、料酒半湯匙。做法1、年糕...
色澤金黃，酥脆甜香的【牛舌餅】，麵餅胚送入烤箱后，不一會就會變的白白胖胖，狀如「牛舌」，裡...
水煎花捲的做法食材：麵粉 糖 酵母 黑芝麻 花椒 鹽 油做法：1. 麵粉加鹽加糖，酵母，倒...
花蛤蘿蔔絲湯食材：花蛤、白蘿蔔、生薑、小蔥、鹽步驟：1、花蛤提前用鹽水浸泡，充分吐沙后洗凈...
