三道家常菜湯的做法,營養豐富,做法簡單介紹

白菜豆腐湯材料:白菜葉適量、滷水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。做法準備食材。白菜葉適量、滷水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。將白菜葉切成塊、豆腐切塊、香蔥切末、粉絲泡軟備用。鍋中倒入適量的水,大火燒……

三道家常菜湯的做法,營養豐富,做法簡單詳細內容

白菜豆腐湯

三道家常菜湯的做法,營養豐富,做法簡單


材料:白菜葉適量、滷水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。

做法

  1. 準備食材。白菜葉適量、滷水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。

  2. 將白菜葉切成塊、豆腐切塊、香蔥切末、粉絲泡軟備用。

  3. 鍋中倒入適量的水,大火燒開后,將白菜葉、豆腐、粉絲放入鍋中。(最好用砂鍋來燉)

  4. 待鍋中再次煮開后,轉小火燉2分鐘,然後放入1小勺鹽調味。關火后再淋少許香油,撒少許香蔥碎即可。


紫菜雞蛋湯

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食材:紫菜、雞蛋、蔥、鹽、雞精、香油

步驟

  1. 紫菜一塊、雞蛋3個;

  2. 將雞蛋打入碗內加點鹽,用筷子攪散攪勻;

  3. 紫菜洗一下,撕成小碎塊;

  4. 鍋內加兩碗水,水開后,將火關小,將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。

  5. 加入洗好的紫菜;

  6. 加入點鹽,香油;

  7. 放入雞精調味;

  8. 盛入碗中,放上蔥花就可以了。

西紅柿雞蛋湯

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食材:雞蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、香油 、蔥花、生薑

步驟

  1. 西紅柿洗凈切塊,黃瓜洗凈切片,雞蛋打勻。

  2. 鍋中加水,放入生薑2片一起煮。

  3. 水開后加西紅柿,再開轉小火放入黃瓜,加少許鹽

  4. 把雞蛋均勻倒入(為了雞蛋好看一些可以把碗晃動著撒雞蛋液)

  5. 倒入香油、味精即刻