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蘿蔔老鴨湯用料鴨肉1000g；蘿蔔一根；干香菇幾個；姜、蒜若干；辣椒幾個；調料：料酒、鹽、雞精、醬油適量做法熱水泡開干香菇，和姜、蒜、辣椒一起切片蘿蔔去皮切塊熱鍋，下姜蒜辣椒和香菇，炒香鴨肉洗凈，下鍋……
喜歡這些美食嗎？
蘿蔔老鴨湯
用料
鴨肉1000g；蘿蔔一根；干香菇幾個；姜、蒜若干；辣椒幾個；調料：料酒、鹽、雞精、醬油適量
做法
熱水泡開干香菇，和姜、蒜、辣椒一起切片
蘿蔔去皮切塊
熱鍋，下姜蒜辣椒和香菇，炒香
鴨肉洗凈，下鍋，加入料酒炒香
鴨肉煮至稍微變白，加入蘿蔔
鍋內湯汁煮沸，加入鹽，轉入砂鍋（電熱砂煲）燜。20分鐘武火+20分鐘文火，出鍋
一鍋鮮甜香濃的蘿蔔老鴨湯就可以享用了
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