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蟲草花老鴨湯用料老鴨半隻；鮮蟲草花100克；薑片4、5片；枸杞少量；鹽適量做法老鴨洗凈切成大塊老鴨冷水入鍋，加適量的料酒焯水。焯水後用清水沖洗兩遍老鴨焯水洗凈后，丟入燉鍋，加入薑片和適量清水，大火煮開……
喜歡這些美食嗎？
蟲草花老鴨湯
用料
老鴨半隻；鮮蟲草花100克；薑片4、5片；枸杞少量；鹽適量
做法
老鴨洗凈切成大塊
老鴨冷水入鍋，加適量的料酒焯水。焯水後用清水沖洗兩遍
老鴨焯水洗凈后，丟入燉鍋，加入薑片和適量清水，大火煮開轉小火燉1.5個小時
蟲草花洗凈備用
1.5小時候后，加入洗凈的蟲草花，繼續燉40分鐘，然後加入洗凈的枸杞和鹽調味即可享用了
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