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姜蔥爆鮮魷魚材料：鮮魷魚500克 干辣椒適量 尖椒適量 姜蔥適量米酒適量，生抽適量，花生油適量做法：魷魚洗乾淨2.魷魚開膛去掉內臟，撕去表面的薄膜3.在魷魚表面改花刀，然後切片4.姜蔥尖椒切好備用5.……
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姜蔥爆鮮魷魚
材料：鮮魷魚500克 干辣椒適量 尖椒適量 姜蔥適量
米酒適量，生抽適量，花生油適量
做法：
魷魚洗乾淨
2.魷魚開膛去掉內臟，撕去表面的薄膜
3.在魷魚表面改花刀，然後切片
4.姜蔥尖椒切好備用
5.鍋中加水燒開，將魷魚焯水
6.魷魚焯水盛出，備用
7.起油鍋，爆香尖椒，姜，干辣椒，將魷魚下鍋煸炒一會兒
8.沿鍋邊倒入米酒，然後加入蔥段炒勻，加入適量的生抽，鹽調味就可以了
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