389
醬皇白玉菇爆螺片主料：美國螺頭 300 克。配料：白玉菇 100 克、煙肉 50 克、荷蘭豆 20 克、彩椒件 3 片。調料：XO 醬 20 克、鹽 3 克、糖 2 克、味精 5 克、蚝油 5 克。 ……
喜歡這些美食嗎？
醬皇白玉菇爆螺片
主料：美國螺頭 300 克。
配料：白玉菇 100 克、煙肉 50 克、荷蘭豆 20 克、彩椒件 3 片。
調料：XO 醬 20 克、鹽 3 克、糖 2 克、味精 5 克、蚝油 5 克。 製作：
1、螺頭起片洗凈，吸干水，放入少量胡椒粉和麻油腌制待用；
2、鍋上火入油熱六成把白玉菇炸至金黃色，撈起待用；
3、蘭豆、紅椒件飛水待用；
4、起鍋上火熱水約 80℃放入腌制好的螺片汆 5 秒鐘，撈出待用；
5、凈鍋入少許底油加 XO 醬起鍋，放入煙肉（切成白玉菇形狀大小）
爆香，然後倒入白玉菇和螺片，一起爆炒 10 秒鐘，再加入糖、味精、
蚝油調味並翻勻，最後放入荷蘭豆和彩椒件，勾芡炒勻，淋明油裝盤。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
白玉翡翠落玉盤的介紹： 這道菜可謂是冰火交融，選用去火的苦瓜給荔枝降降火。 白玉翡翠落玉...
營養豐富可以添加自己喜歡的蔬菜西紅柿菠菜熱湯麵用料工具主料：手擀麵(500克)菠菜(100...
清單爽口，而且省時省力，適合沒時間做菜的人群菠菜羊湯燉豆腐用料工具主料：豆腐(1塊)菠菜(...
醬皇白玉菇爆螺片主料：美國螺頭 300 克。配料：白玉菇 100 克、煙肉 50 克、荷蘭...
香炒白玉蟹的主料：白玉蟹(390克)香炒白玉蟹的調料：薑片(適量)蒜片(適量)干辣椒(適量...
白玉菇是一種珍稀的食用菌，並且白玉菇的通體潔白，晶瑩剔透，不管是菜品還是在外觀上面，都跟人...
小炒白玉菇的主料：玉米(1根)白玉菇(適量)黃瓜(1根)小炒白玉菇的調料：鹽(適量)油(少...
白玉菇炒臘腸的主料：白玉菇(150g)廣式臘腸(1根)做白玉菇炒臘腸所需廚具：煮鍋、炒鍋白...
蚝油彩椒白玉菇的介紹：白玉菇營養豐富，含有大量多糖和各種維生素，經常實用會改善人體的新陳代...
炎熱的夏天讓人變得沒有食慾，幸好燦爛家的陽陽同學在放暑假，否則這三餐都沒味口。我們這邊的天...
這個算是一款亦中亦西的糕點，不用烤箱什麼的就能完成，夏季做給寶貝吃，不但能消暑，還能很好的...
醬皇白玉菇爆螺片主料：美國螺頭 300 克。配料：白玉菇 100 克、煙肉 50 克、荷蘭...
江湖美椒蛙主料：凈牛蛙 1000 克。輔料：絲瓜 100 克、黃瓜 100 克、豇豆 10...
澆汁脆椒原料：青椒 250 克、豬肉末 60 克、姜米 15 克、蒜米 10 克、蔥花 1...
香煎小鯧魚具體步驟：食材：小鯧魚、 姜、蔥、 料酒、澱粉、椒鹽粉、鹽、油、白芝麻、1. 鯧...
金典招牌烤羊排初加工：阿勒泰大尾巴綿羊排 12 根自然解凍 4 小時，去掉多餘的肥油，瀝干...
金絲沙律蜜瓜主料：哈蜜瓜 200 克 、土豆 150 克。配料：雞蛋 2 個。調料：沙拉醬...
盤絲山藥準備工具：將蘿蔔削成長方體，在其中一面呈放射狀插上長約 12 厘米的竹籤， 共插 ...
教你做出香嫩潤滑的蒸蛋【食材配料】：準備雞蛋3個，少許的食用油、鹽、生抽。【做法步驟】：1...
炸藕盒用料藕2節；豬肉餡兒300克左右；蔥、花椒粉、姜粉、料酒、醬油，鹽各少許；麵粉少許；...
