椒爆肉片的做法

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椒爆肉片的做法介紹

椒爆肉片1.肉片用料酒,澱粉腌制10分鐘.2.大蔥兩棵切成絲備用.3.油熱後放入干辣椒煸出紅油,放入腌好的肉片,翻炒至變色,加入醬油,鹽,糖調味.(糖和鹽的比例為2:1)4.放入蔥絲翻炒至斷生,加入雞……