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黃瓜炒雞翅主料：黃瓜3根500克輔料：油適量，鹽適量，鮮姜30克，蔥節3塊，干紅辣椒5隻，花椒2克，八角1個，生抽20克，紅燒醬油10克操作步驟：1.雞翅根洗凈控去水2.備好所用調味品3.黃瓜去皮4.……
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黃瓜炒雞翅
主料：
黃瓜3根500克
輔料：
油適量，鹽適量，鮮姜30克，蔥節3塊，干紅辣椒5隻，花椒2克，八角1個，生抽20克，紅燒醬油10克
操作步驟：
1.雞翅根洗凈控去水
2.備好所用調味品
3.黃瓜去皮
4.一切兩半去籽
5.切成滾刀塊
6.熱鍋涼油放入花椒辣椒爆香
7.將雞翅根放入翻炒
8.炒至收水變色放入蔥姜
9.加入生抽，老抽
10.后翻炒均勻
11.加入適量的水燉
12.等到雞翅能夠戳透雞翅就熟了
13.雞翅熟了可以將黃瓜放入
14.翻拌均勻
15.加入適量的鹽燉上幾分鐘黃瓜變軟就可以出鍋了
16.裝盤
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