642
人類作為世界上最高等的動物,自然是有它的道理的,就拿做菜來說,在幾年之前,可能我們還只知道啤酒是一種飲料,只能用來喝,而現在,越來越多的人知道了用啤酒還可以做菜,啤酒鴨,啤酒烤翅等等,今天小編就給大家介紹啤酒烤翅的做法大全,主要的烹飪……
喜歡這些美食嗎?
人類作為世界上最高等的動物,自然是有它的道理的,就拿做菜來說,在幾年之前,可能我們還只知道啤酒是一種飲料,只能用來喝,而現在,越來越多的人知道了用啤酒還可以做菜,啤酒鴨,啤酒烤翅等等,今天小編就給大家介紹啤酒烤翅的做法大全,主要的烹飪工藝是燒,啤酒取代了傳統的用水燒菜的做法,啤酒本身酒精濃度很低,但是卻有一股酒精的醇香味道,用來燒菜,增添了菜本身的味道,還在原有的基礎上起到了渲染的作用。
啤酒雞翅的做法大全:
食材明細:雞翅一斤,色拉油適量,食鹽適量,生薑一塊,小蔥幾根,啤機一罐;
1.雞翅洗乾淨,生薑切成片狀,小蔥切段,加在雞翅裡面,再加適量的食鹽,攪拌均勻,腌制半個小時;
2.炒鍋中適量的食用油燒熱后把雞翅放進去用大火煸炒,直至看到雞翅表面冒油,呈現金黃色后加入啤酒;
3.與啤酒一起加進鍋中的還有蔥段和生薑片,適量的食鹽,翻炒均勻后蓋上鍋蓋燜煮一會兒,直至雞翅煮熟之後用大火收汁即可。
啤酒雞翅可以用來當做休閑小吃,也是川菜中一道家常菜,雞翅的營養豐富,用啤酒進行燜煮,雞翅的香味更加濃郁,雞翅中含有豐富的蛋白質,對於一般的皮膚,血管和內臟具有保護作用。我們都知道蔬菜水果中的維生素A含量比較多,但是大多數人都不知道其實雞翅中含有的這種維生素A比青椒中的含量還高。常吃雞翅,對骨骼的生長發育起著很明顯的作用。啤酒雞翅的做法跟一般的菜肴製作一樣,先把雞翅煸炒至金黃色,然後倒入啤酒,蓋上鍋蓋燜煮,直至煮熟收汁即可,之所以蓋上鍋蓋,是因為這樣煮的時間可以縮短一些,而且將香味鎖住,雞翅的香味就更加濃郁了。
在做啤酒雞翅的時候,有一些小細節問題需要提醒大家,小編介紹的做法中用到了一罐啤酒,這是根據雞翅的多少來決定的,而且跟啤酒的品質也有關,關於啤酒的用量,大家可以酌情增減。用醬油的時候,最好是老抽和生抽都用到,生抽是為了增添雞翅的味道,而老抽則是為了給雞翅上色,最後在收汁的時候,將湯汁舀起來反覆的澆在雞翅上面,這樣可以讓雞翅更加入味,還能讓雞翅的顏色看上去更美觀。
名古屋日式雞翅便當用料工具主料:雞翅(10~12隻)大蒜(2~3瓣)醬油(2湯匙)胡蘿蔔(...
一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
銀條,第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀,直到見到它的真面目才相信原來這是可...
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且比例也接近人...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
菜品介紹:夏天最適合吃海產品,大閘蟹的營養豐富,味道鮮美,清蒸大閘蟹是來自於江南一帶的有名...
金槍魚味道豐富,營養價值高,用來做成金槍魚罐頭是它比較常見的一種做法,品種很多,可以做成各...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食,品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴,而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地,萬物復甦,眼看著葉兒將要綠滿枝頭,這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天,不單單...
米酒蔓越莓冰淇淋主料:純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料:淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
材料:桃子三個,聖女果少許,黃瓜兩根步驟:1、將聖女果,黃瓜,桃子都洗乾淨,然後聖女果去蒂...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽,肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹,味道鮮...
炎熱的夏季做上一些涼爽的飲品,不僅能讓我們感受到片刻的涼爽,而且能夠品嘗到美味甜點,真是再...
又到了一年一度吃羊肉的季節,今天的主題是燉羊排的做法,因為冬天的嚴寒天氣,人們的抵抗力會迅...
蘋果酒為低度酒,含有較豐富的營養,適量飲用可舒筋活絡,增進身體健康。蘋果酒是一種低度含酒精...
禮拜六是一個人一周之中最放鬆的一天,忙碌了一周的工作族們,可以脫下那身約束的制服,女生不用...
雞爪又稱鳳爪,雞爪有豐富的膠原蛋白和鈣元素,具有護膚美容的作用,同時對人體有溫補的作用。雞...
用料鴨子1000g啤酒1瓶干辣椒適量八角適量糖適量老抽適量鹽適量料酒適量蔥姜適量啤酒鴨的做...
日式飲食,因為口味清淡營養搭配合理,製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身,雖然...
粽香的味道是一種讓人懷念的味道,每年的五月都是一個被粽香包裹的季節。雞翅的做法太多了,各種...
雪菜小黃魚面是湯麵的一種,所使用的材料就如名字而言,主要是雪菜與黃魚,雪菜小黃魚面是根據雪...
很多人都喜歡美味的糕點,特別是女孩子更是喜歡各種糕點。接下來小葛就教大家如何用葛根粉製作一...
簡介:每一個小紙杯裡面都散發著濃濃的奶香味,簡單的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕,而且...
從小到大雞翅就是我最愛!小時候,只要是要祭祀拜拜,奶奶就一定會買來大大的雞翅膀,然後做好后...
重陽糕是重陽節的美食之一,也叫「花糕」,寓意「百事皆高」。重陽糕在家也可以做,那麼你知道重...
雪菜肉絲麵是一道家常菜餚,主要以豬瘦肉與麵條當做主要的材料製成,屬於麵食類之中比較清淡的一...
人類作為世界上最高等的動物,自然是有它的道理的,就拿做菜來說,在幾年之前,可能我們還只知道...
用料番茄醬少許芝香蜜汁雞翅的做法步驟1.調味料(鹽、雞精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蚝油、色...
雞翅根據所加調料的不同,味道各不相同,比較出名的新奧爾良烤翅和蜜汁雞翅,算是甜味烤翅中的精...
周末去超市,看到了鴨肉,覺得的確是個該吃鴨子的時節,果斷買了半隻 啤酒鴨好吃易做,既下飯...
用料鮁魚500g茄子120g麵粉20g食用油適量蔥花適量薑片適量蒜片適量紅椒適量啤酒200...
宴客大菜大棗啤酒燉肘子的製作材料: 主料:豬肘 輔料:大棗;冰糖;蔥姜;八角 調料:醬油...
又好吃又簡單的可樂雞翅快點get吧!材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒雞翅洗凈,...
人們對於食物的要求越來越高,不管是怎樣的食材,如果不是經過一番精心烹飪,做出美味的口感,大...
一箱啤酒放在那好長時間了也沒人去碰一下。都不喜歡喝啤酒也不能浪費。今天做紅燒肉,正好就用...
食材:雞翅、檸檬、情人梅雞翅從中間劃開,便於熟焯水撈出用廚房紙擦乾放進鍋里煎到兩面金黃,最...
用料恆慧啤酒火腿1根紫蘇葉若干彩椒各1隻紫蘇卷啤酒火腿的做法步驟1.將火腿斜刀切成0.5厘...
啤酒煮肉十分美味,無論是雞肉豬肉還是牛肉,都十分受歡迎,剛好見到冰箱有兩罐百威啤酒,就做了...
低糖,低油,免揉,外脆內軟,且嚼勁十足的一款麵包--啤酒核桃麵包,強烈推薦親們試試。免揉啤...
寒冬食牛肉可補中益氣,滋養脾胃,能提高機體抗病能力,是該季節的補益佳品。用啤酒代替水來燜燒...
人類作為世界上最高等的動物,自然是有它的道理的,就拿做菜來說,在幾年之前,可能我們還只知道...
上周末跟妹妹去逛街,到了有名的小吃街,看到好幾家小販都打著蛋烘糕的名號,攤前顧客絡繹不絕,...
最常用來當做下酒菜的花生米,是喝酒時候,朋友們最佳的選擇。各種油炸花生米,煮花生等等,但是...
蛋糕是所有美眉的公敵,對於蛋糕,幾乎每一個女性朋友都是又愛又恨,看到那些裝扮精緻,可愛美味...
玉米餅屬於一種甜品系小吃,也就是用玉米做成的一種餅,烤好的玉米餅香味濃郁,吃起來嚼勁十足,...
玉米是一種營養元素含量豐富的食物,既能當做小吃直接煮熟后食用,又能用來做成各種美味零食,或...
在市面上有售的作為零食的泡椒鳳爪,最為出名的便是有友和永健這兩個牌子的,很多人喜歡吃泡椒鳳...
說到速食麵,大家肯定都不陌生吧?速食麵是一種非常神奇的食物,就是那種明知道它是不健康的食物...
芋頭不僅可以用來食用,還具有藥用價值,芋頭裡面含有一種純天然的植物膠體,對於止瀉有很好的作...