蟹柳火腿蛋螺絲意粉

蟹柳火腿蛋螺絲意粉的食材和調料

雞蛋1隻 蟹柳2條 火腿1片 螺絲意粉100g 原味沙拉醬 糖 鹽

蟹柳火腿蛋螺絲意粉的的家常做法，蟹柳火腿蛋螺絲意粉怎麼做好吃

1.雞蛋1隻，煮全熟后，取出蛋黃和4大匙原味沙拉醬混合均勻。加入1/4小匙糖，1/4小匙糖

2.蟹柳2條，開水燙過後切成絲，剩下的蛋白也切成絲，火腿1片切成絲

3.螺絲意粉100g，加入10g鹽，放入開水中煮至全熟後放入冷開水中冷卻

4.把冷卻的螺絲意粉控去水分后，加入2再加入1.攪拌均勻，放入冰箱中冷藏1小時后即可食用

家常美食小貼士

1.冷過之後，蛋黃沙拉醬是附著在螺絲粉表面的，很好吃，如果怕太冷就不要放入冰箱，因為吃過的原版小食是冷藏的，故全盤照搬。

2.要用蛋黃混合沙拉醬，才有很濃的蛋黃味和略沙的口感，別用蛋黃醬代替。

3.螺絲意粉要選最小號的，我家裡只有這種尺碼的啦。

4.鹽和糖根據自己喜愛增減，還可以加入些許黑胡椒。

5.是零食來著，我沒當正餐。