香濃芝士塊

怎麼做香濃芝士塊好吃?學做香濃芝士塊需要哪些食材?為您提供香濃芝士塊的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味香濃芝士塊!
 

香濃芝士塊的製作材料：（20個）        

黃油： 100g    糖粉：85g    雞蛋：30g  低筋麵粉：200g

杏仁粉：20g    芝士粉：45g

香濃芝士塊的做法圖解：

1    先將黃油與過篩糖粉攪拌至乳化狀。

2    在步驟1中分次加入雞蛋，攪拌均勻。

3    將低筋麵粉、芝士粉和杏仁粉過篩后一起加入步驟2中，拌成麵糰狀。

4    稍作鬆弛后，放入鋪有墊紙寬 15cm、長21cm的長方形烤盤內。

5    再將其均勻地擀平。

6    用叉子在上面打上小孔。

7    將步驟以170/150℃烘烤大約25分鐘即可。

8    取出，撕去墊紙，並將其切成長 5cm、寬 3cm的小塊即可。

注意事項

加入的油脂不需要攪拌發。

擀壓的時候，厚薄要均勻。 

切塊的大小要得當。

烘烤的溫度與烘烤的時間要控制好。  

加入雞蛋的時候要慢慢加入，以免油蛋產生分離。