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翻轉壽司的主料：米飯(500克)蛋皮(2張)海苔(2張)做翻轉壽司所需廚具：其它翻轉壽司的做法圖解步驟1.準備所有的材料，很多材料沒有用到；2.米飯是剛做好的，倒入壽司醋用勺子翻拌均勻，邊到邊……
翻轉壽司的材料
米飯 (500g) 蛋皮 (2張) 海苔 (2張)做翻轉壽司所需做法
其它
翻轉壽司的做法步驟
1.準備所有的材料，很多材料沒有用到；
2.米飯是剛做好的，倒入壽司醋用勺子翻拌均勻，邊到邊嘗，壽司醋的用量根據自己的口感做調整；
3.一張海苔從中間剪開，鋪在壽司簾上；
4.在海苔上鋪上適量的米飯，厚薄儘力均勻；
5.在米飯上鋪上保鮮膜，把米飯翻倒下面，海苔面朝上，在海苔上鋪上蛋皮，邊緣取直；
6.把蘿蔔苗放在蛋皮上，蘿蔔苗葉子2頭朝外；
7.擠上適量的沙拉醬；
8.藉助與壽司簾捲起，即成圖中的樣子；
9.去掉保鮮膜，用利刀切開壽司，擺放盤中，上面放少許的魚子醬裝飾，吃時沾辣根和淡口醬油、或沾食魚子醬、沙拉醬均可。
小貼士
壽司的卷料可以根據自己喜歡的，隨意搭配，我自己種的蘿蔔苗，卷在壽司里確實不錯。
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