179
材料: 牛仔骨200克,甘蔗180克。調料牛油20克,黑椒汁40克。 做法: 1、牛仔骨洗凈;不粘鍋內放入牛油,燒至四成熱時放入牛仔骨小火煎2分鐘,將牛仔骨翻過來再用小火煎1分鐘……
喜歡這些美食嗎?
牛仔骨200g,甘蔗180g。調料牛油20g,黑椒汁40g。
1.牛仔骨洗凈;不粘鍋內放入牛油,燒至四成熱時放入牛仔骨小火煎2分鐘,將牛仔骨翻過來再用小火煎1分鐘,取出控油。
2.甘蔗洗凈去皮,切長10厘米、寬1.5厘米、厚1厘米的條,入沸水中大火汆1分鐘,撈出控水,擺入盤中,上面放煎好的牛仔骨入烤箱(烤箱溫度150-170℃)小火火局3分鐘,取出澆上燒熱的黑椒汁即可。
特點
牛仔骨肉嫩,蔗香濃郁。
備註
黑椒汁的製法 甘蔗汁15g,牛尾湯20g,美極鮮味汁5g,泰國魚露3g,味精10g,黑椒粒25g,雞湯60g入鍋內小火熬開即可。
材料: 牛仔肉200公克,蒜頭2粒,糖5公克,蚝油10公克,粗黑椒粒少許 ...
簡介: 來個上周的午餐菜,每次喝早茶時兒子愛吃必點的一道小菜,其實也可以讓它...
烤牛仔骨的製作材料:牛仔骨,BAKINGSODA,自製花椒粉,黑胡椒面,鹽,白蘭地烤牛仔骨...
用料牛仔骨300g紅酒200ml黑椒少許醬油適量蒜頭2粒紅酒牛仔骨的做法步驟1.準備好材料...
簡介: 曾經無數次聽LG描述起蒸牛仔骨的美味,再看著他那種口水橫飛的樣子,貪...
菜系及功效:私家菜補虛養身食譜營養不良食譜口味:咸鮮味工藝:煎西西里式煎腰部牛仔排的製作材...
材料: 牛仔骨500公克,米酒1小匙,蒜泥1小匙,檸檬皮末1/2小匙,鹽1/...
用料牛仔骨150g油適量鹽適量黑胡椒粒適量竹筍4根土豆1個黑椒牛仔骨的做法步驟1.竹筍切去...
菜系及功效:私家菜香煎牛仔骨的製作材料:主料:牛仔骨。輔料:蔥末,蒜蓉。調料:酒,黑胡椒末...
用料牛仔骨250g洋蔥50g彩椒80g油適量鹽適量生抽適量蚝油適量白糖適量番茄醬適量香菜適...
材料: 牛仔骨200克,甘蔗180克。調料牛油20克,黑椒汁40克。 ...
材料: 牛仔骨200克,甘蔗180克。調料牛油20克,黑椒汁40克。 ...
簡介: 牛柳配果子淇淋汁,味道酥軟嫩滑,是愛食用牛柳人士的首選菜式。分量:2...
材料: 鮮牛尾、泡酸菜、豆瓣辣醬、姜蒜、干辣椒、花椒、鹽、味精、料酒各適量。...
材料: 精牛肉400克,白芝麻、烤肉醬、醬油、紹酒各適量。 ...
簡介: 味道獨特的法香製作的法香牛肉沙拉帶個我們一種不一樣的體驗。營養補充站...
材料: 材料主料:牛蹄筋400克。配料:熟牛肉75克,冬筍30克。調料:牛肉...
材料: 用料牛肉、西紅柿、圓白菜、土豆、胡蘿蔔各50克,洋蔥、芹菜、豌豆莢、...
材料: 材料牛肉薄片8片,洋蔥絲適量,培根8片,西芹末少許,小番茄少許,番茄...
材料: 神戶牛肉(可用其他牛肉代替)70克,番茄30克,黃瓜30克,胡蘿蔔3...