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國貿商圈壽司

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國貿商圈壽司介紹

難度：初中水平人數：2人份口味：酸甜味準備時間：30分鐘烹飪時間：

國貿商圈壽司詳細內容

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國貿商圈壽司

難度：初中水平

人數：2人份

口味：酸甜味

準備時間：30分鐘

烹飪時間：<10分鐘

「原本卷的番薯升級為炸過的紫薯天婦羅，營養價值更高，甜度卻不會增加，融合墨西哥牛油果的豐厚，口感非常柔滑。上面鋪的鰻魚天婦羅由原來的斜切片改為一整片，一口吃下去簡直叫人合不攏嘴，分量超足。再加上粒粒飽滿的蟹籽和芝麻，鮮香可口，口味：上果然有了飛躍。」

主料

牛油果半個

天婦羅6片

米飯1碗

輔料

蟹黃2湯匙

海苔1片

白芝麻1茶匙

色拉醬1湯匙

醋1/2湯匙

國貿商圈壽司的家常做法，國貿商圈壽司怎麼做好吃

1.
此步驟用料步驟用時：3分鐘牛油果
半個天婦羅
6片米飯
1碗

醋飯打底，放上一片海苔，牛油果切片放中間，上面放紫薯天婦羅

2.
此步驟用料步驟用時：1分鐘天婦羅
6片

塑形后，放上鰻魚天婦羅，擺好

3.

切好后裝盤子

4.
此步驟用料步驟用時：1分鐘色拉醬
1湯匙

撒上沙拉醬，做好造型

5.
此步驟用料步驟用時：1分鐘蟹黃
2湯匙

壽司最上面，撒上蟹籽

6.
此步驟用料步驟用時：1分鐘白芝麻
1茶匙

最後撒上白芝麻，裝點顏色

國貿商圈壽司烹飪技巧：

醬汁很重要，用保鮮膜來切壽司，不會有痕迹。

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