馬德里豬肉串

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馬德里豬肉串介紹

材料: 豬肉8塊,麵粉2大匙,蛋1個,奶油40g,培根4條,香蕉1根,竹籤2支,鹽1茶匙,白鬍椒1/4茶匙,紅椒粉1/2茶匙,辣醬油1/2茶匙,白酒1/2茶匙 馬德里豬肉串做法: ……

馬德里豬肉串詳細內容

馬德里豬肉串
材料:

豬肉8塊,麵粉2大匙,蛋1個,奶油40g,培根4條,香蕉1根,竹籤2支,鹽1茶匙,白鬍椒1/4茶匙,紅椒粉1/2茶匙,辣醬油1/2茶匙,白酒1/2茶匙

馬德里豬肉串做法:

1.將香焦、豬肉切成3cm方塊大小,並將切好的豬肉放入腌醬料拌勻,腌約5分鐘後備用。
2.依序將作法1的豬肉、培根、香蕉用竹籤串起,均勻沾上麵粉后,再沾上已被輕輕打散的蛋汁放盤備用。
3.取一熱鍋,放入奶油后開小火,放入作法2的肉串,兩面各煎約5分鐘后熄火,放進預熱3分鐘210度的烤箱烤約3分鐘即可。