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楊梅燒酒的功效與作用：楊梅燒酒的製作材料：新鮮採摘的楊梅4公斤52度純糧白酒5公斤冰糖0.5公斤楊梅燒酒的家常做法：1.選購農曆四五月份的新鮮楊梅4公斤，尤以「東魁楊梅」最佳，色澤紅得發紫，個大汁多，甜而不酸……
楊梅燒酒的功效與作用
楊梅燒酒的製作材料
新鮮採摘的楊梅4公斤 52度純糧白酒5公斤 冰糖0.5公斤
楊梅燒酒的家常做法
1.選購農曆四五月份的新鮮楊梅4公斤，尤以「東魁楊梅」最佳，色澤紅得發紫，個大汁多，甜而不酸。將楊梅去葉去梗，在淡鹽水中浸一下下馬上提起，瀝干水分。
2.備好大號帶蓋子的大口玻璃瓶或者陶罐或塑料瓶一隻，洗凈擦乾。將楊梅4公斤放入瓶中，冰糖0.5公斤放上面；最後倒入52度純糧白酒5公斤，以沒過楊梅1-2公分為宜。蓋好蓋子用膠帶封口。靜置半個月以後就可以喝了，取食后及時加蓋，可保存數年。
3.酒色紅艷，甘甜綿醇，既可飲酒，又可食果。
小貼士
楊梅燒酒好喝，但是後勁挺大，要注意不能貪杯哦！
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