難度:配菜(中級)時間:30-60分鐘主料麵粉195g糖100g蘋果醬80ml植物油2tbsp雞蛋1新鮮蘋果1-2橙子1牛奶120ml輔料泡打粉1.5tsp蘇打粉0.5tsp……
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主料
麵粉 195g 糖 100g 蘋果醬 80ml 植物油 2tbsp 雞蛋 1 新鮮蘋果 1-2 橙子 1 牛奶 120ml輔料
泡打粉 1.5tsp 蘇打粉 0.5tsp 肉桂粉 1tsp 鹽 0.25tsp 燕麥 適量曼步廚房 - 健康美味低脂 - 蘋果肉桂燕麥馬芬的做法步驟
1.材料麵粉195g(也可以用自發粉,適當減少泡打粉即可),糖100g,蘋果醬1/3cup(蘋果醬的製作後面會有鏈接),植物油2tbsp,雞蛋1枚,新鮮蘋果1-2個,橙子1個,全脂牛奶120ml,1.5勺泡打粉,半勺蘇打粉,肉桂粉1tsp,少許鹽,燕麥
2.烤箱預熱180度
先將除了糖以外全部乾性材料混合均勻待用;
3.另取一乾淨容器,加入糖,雞蛋,蘋果醬,攪拌均勻;
註:自製蘋果醬請參考下面的鏈接
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9bb844590101dcrv.html
4.加入削碎的橙皮以及切碎的新鮮蘋果果肉;
註:橙皮可以更加突顯蘋果的香味
5.加入鮮牛奶以後攪拌均勻;
註:由於這款馬芬沒有加入黃油或者奶油,所以這裡最好選用全脂牛奶
6.加入乾性材料,攪拌均勻,盛入事先準備好的模具,撒上燕麥,放入烤箱烤20分鐘左右即可!
註:可以用牙籤測試是否完全烤熟
7.稍稍放涼以後即可享用啦!可以配上黃油,或者自製的蘋果醬;
一口咬下去,濃濃的蘋果香味加上肉桂真的令人齒頰留香,回味無窮!
8.撰寫製作步驟
9.撰寫製作步驟
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