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難度：切墩(初級)時間：30~60分鐘主料低粉150g辣椒醬20g花椒粉5g植物油50ml蜂蜜40ml泡打粉2g鹽2g麻麻辣辣小餅乾的做法步驟1.40ml蜂蜜2.加入50ml植物油……
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主料
低粉 150g 辣椒醬 20g 花椒粉 5g 植物油 50ml 蜂蜜 40ml 泡打粉 2g 鹽 2g麻麻辣辣小餅乾的做法步驟
1.40ml蜂蜜
2.加入50ml植物油，20g辣椒醬，5g花椒粉。
3.拌勻。
4.篩入150g低粉，2g鹽，2g泡打粉。
5.不用多揉，形成光滑麵糰即可。
6.擀成厚約1mm的麵皮…然後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時以上。
7.取出后切成圓形，用叉子按幾個洞，175度15分鐘左右。烤的時候忘記拍照了！
8.烤完后在烤箱里用餘溫燜一會更酥脆。
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