163
難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料馬斯卡彭乳酪(Mascarponecheese)或者普通的軟芝士450g奶油250g輔料消化餅乾120g牛油60g青檸醬或者檸檬醬100g青檸2個白……
喜歡這些美食嗎?
主料
馬斯卡彭乳酪(Mascarpone cheese) 或者普通的軟芝士 450g 奶油 250g輔料
消化餅乾 120g 牛油 60g 青檸醬或者檸檬醬 100g 青檸 2個 白巧克力 50g 細沙糖 100g 杏果醬或其它果醬 3大勺 18cm的圓型蛋糕盤(最好是底部鬆開的) 1個青檸芝士蛋糕 (免?h版)的做法步驟
1.蛋糕盤四周和內底部用牛油抹勻,鋪上烤紙。
2.將消化餅敲打碎與溶化的牛油混合。
3.將混合的消化餅平鋪在蛋糕盤上。然後放入冰箱至少30分鐘備用。
4.接者將乳酪或芝士倒入一個大盆里,充分攪拌直到柔軟順滑。備用。
5.將奶油打發成型。成型即可。
6.然後倒入乳酪中,加入(1個)青檸絲,青檸汁和細沙糖。充分攪勻。
7.取一半混合后的乳酪平鋪在消化餅上。
8.接者鋪上青檸或檸檬醬。
9.再鋪上剩餘的乳酪。放入冰箱靜制直到凝固或者過夜。
10.把蛋糕從烤盤中取出。最後將果醬,白巧克力放入微波爐融化。然後將果醬刷在蛋糕表面,再用白巧克力與青檸絲裝飾。(嫌麻煩的朋友可以直接省去這一步,直接用新鮮的水果裝飾就可以了)
11.這就完成了。這個蛋糕可以直接放入冷櫃冷藏。
小貼士
青檸醬找不到可以用其它自己喜歡的果醬代替都可以。自己喜歡就可以了。其實青檸醬非常容易做,下次我再發上網。:-)
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功,口感更好~可以用來做蛋糕胚哦~食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
我第一次做的甜品,因為幾乎沒有什麼技術含量!這個配方,幾乎零失誤!食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕(簡易版)...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日,蛋糕...
火龍果糖分低,顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說,今天我做了戚風蛋糕食譜,第一次做煉奶味的我是挺喜歡的,色澤有點白,但是影響...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕,暖男必備技能食材介紹主料:低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜,下午茶時間,來一杯吧!~~by@花事了kaliyo食...
用料雞蛋1個低筋麵粉150g黃油80g砂糖45g芝士粉20g培根碎50g培根芝士餅乾的做法...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶,就做了這個無油的酸奶蛋糕,沒有油,糖少,夏天吃沒有什麼負擔,很...
網上很多雞蛋芝士烤土司菜譜,我都試了下,這個是我試了后改良的,沒有加鹽和胡椒,加了煉乳,個...
每個國家都有一兩道標誌性的美食,以至於其他人一說到這個國家,就能立馬想到它們。說到義大利,...
切蘋果器的別樣用法。這個切蘋果的工具,看似有趣,實則沒什麼用處。果然,最終被棄置一旁。說是...
食材介紹奶油乳酪(230g),淡奶油(550g),戚風蛋糕(1個),奧利奧(110g),黃...
食材介紹紅薯,牛奶,芝士芝士焗紅薯的做法步驟1.紅薯對半切開,包錫箔紙,入烤箱,230度,...
滿屋飄香的香蔥芝士小餐包準備材料:高粉300g、牛奶100g、糖35g、鹽3g、雞蛋1個(...
好麵包自然要芝士的搭配,將烘烤好的麵包刷上芝士撒上糖粉,一口咬下去美好湧上心頭。這款麵包在...
雙椒芝士面參考年齡:12個月+甜椒是典型的高鉀低鈉蔬菜,含有維生素A、B族維生素、維生素C...
食材介紹主料:A:奶油乳酪(200g)黃油(60g)純牛奶(90g)蛋黃(5個)低筋麵粉(...
難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料馬斯卡彭乳酪(Mascarponecheese)或者...
難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料馬斯卡彭乳酪(Mascarponecheese)或者...
主料乳酪片7片低粉90克牛奶半袋左右香橙一個雞蛋五個細砂糖80克輔料塔塔粉一克食鹽一克香橙...
主料奶油乳酪250g消化餅乾適量黃油50g吉利丁片1片輔料櫻花適量砂糖適量櫻花芝士的做法步...
主料奶油乳酪250g玉米澱粉15g檸檬汁10ml朗姆酒15ml牛奶85ml黃油50g奧利奧...
難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料蛋黃2個蛋清2個特細糖粉50g低筋麵粉35g色拉油2...
難度:切墩(初級)時間:30?60分鐘主料雞蛋4個麵粉3勺拔尖輔料牛奶6勺白糖6勺油2勺葡...
難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料乳酪56g淡奶油100g牛奶60g低粉72g玉米澱粉...
難度:配菜(中級)時間:30-60分鐘主料雞蛋3個低粉55g白砂糖48g牛奶50g色拉油2...
難度:配菜(中級)時間:30?60分鐘主料雞蛋4隻低粉100g糖粉60g+25g玉米油50...