提子小餅乾

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提子小餅乾介紹

時間:1小時以上主料低筋麵粉230g提子乾100g輔料雞蛋1隻白糖粉120g黃油100g提子小餅乾的做法步驟1.把黃油和白糖粉攪勻,無需打發。加入一隻雞蛋攪勻,然後加入提子乾和低筋麵粉攪拌均勻即可,……

提子小餅乾詳細內容

提子小餅乾
時間:1小時以上

主料

低筋麵粉 230g 提子乾 100g

輔料

雞蛋 1隻 白糖粉 120g 黃油 100g

提子小餅乾的做法步驟

1.把黃油和白糖粉攪勻,無需打發。加入一隻雞蛋攪勻,然後加入提子乾和低筋麵粉攪拌均勻即可,也不需要打發。把麵糰拿出來揉搓成你喜歡的形狀,圓或方的隨便的啦!然後用保鮮膜包好放冰箱里冷凍一下,大概一個小時。是冷凍噢,就是放雪糕的那個格子里。

2.把凍硬了的麵糰拿出來切成片,擺在鋪了錫紙的托盤裡,烤箱預熱好 用上下火,擺在中層,170度烤18分鐘,拿出來放涼就可以了。(好難切片啊!切出來都不好看了,因為我的刀不利)

3.我覺得中間要是翻一遍身烤的話會好吃點。烤箱不同溫度都有差異,所以要人在旁邊隨時查看餅乾的樣子,千萬別烤焦了噢!我的是美的烤箱,我用170度就可以

小貼士

沒有白糖粉也沒關係,用白砂糖照樣也可以做出來。