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主料麵粉100黃油70可可粉15巧克力豆一把蛋黃1個糖粉40可可巧克力豆餅乾的做法步驟1.將麵粉和可可粉混合均勻後放入黃油，用手搓，將麵粉和黃油攪拌均勻，麵粉呈現粗玉米面狀，然後放入糖粉拌勻，緊接著放入蛋……
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主料
麵粉 100 黃油 70 可可粉 15 巧克力豆 一把 蛋黃 1個 糖粉 40可可巧克力豆餅乾的做法步驟
1.將麵粉和可可粉混合均勻後放入黃油，用手搓，將麵粉和黃油攪拌均勻，麵粉呈現粗玉米面狀，然後放入糖粉拌勻，緊接著放入蛋黃，和麵粉攪拌在一起。
2.放入巧克力豆，混合的麵糰起來，剛開始有些干，但不要加水，繼續揉捏慢慢會潤起來，后將麵糰弄成長方形放入冰箱冷凍半小時，麵糰凍硬后拿出，切成0.3cm厚，放入180度預熱的烤箱13分鐘左右即可。
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