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主料麵粉120g輔料泡打粉1g黃油70g雞蛋1個砂糖50g黑提干適量煉奶10g黑提奶香曲奇的做法步驟1.稱量好所有材料，黃油室溫軟化。2.打蛋器攪拌黃油至發白膨大。加入煉奶繼續打至均勻。3……
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主料
麵粉 120g輔料
泡打粉 1g 黃油 70g 雞蛋 1個 砂糖 50g 黑提干 適量 煉奶 10g黑提奶香曲奇的做法步驟
1.稱量好所有材料，黃油室溫軟化。
2.打蛋器攪拌黃油至發白膨大。加入煉奶繼續打至均勻。
3.將砂糖加入打散的雞蛋液中，攪拌均勻，然後分次少量加入打發的黃油中，每次都打均勻后再加入下一次。
4.篩入麵粉和泡打粉
5.用橡皮刮刀將所有材料攪拌均勻，裝入裱花袋，在烤盤上擠出曲奇花型，以黑提干做點綴！
6.烤箱預熱，180度，上下火15分鐘，OK！
小貼士
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