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維尼餅乾的主料:黃油(80克)麵粉(160克)蛋黃(2個)巧克力(適量)維尼餅乾的調料:糖(65克)香草精(2克)色素(適量)可可粉(1克)做維尼餅乾所需廚具:電烤箱維尼餅乾的做法步驟……
維尼餅乾的材料
黃油(80g) 麵粉(160g) 蛋黃(2個) 巧克力(適量)維尼餅乾的調料
糖(65g) 香草精(2g) 色素(適量) 可可粉(1g)做維尼餅乾所需做法
電烤箱維尼餅乾的做法步驟
1.黃油切小塊,放入大碗中,室溫下軟化,篩入糖,揉勻。
2.篩入麵粉,加入蛋黃和香草精。
3.揉成光滑麵糰,剛開始會覺得有點干,等黃油和麵粉充分混合了之後就可以揉成團了。
4.將麵糰分成原色麵糰310g一份加入黃色色素,20g一份加入可可粉,揉勻。
5.將黃色麵糰擀成薄片,刻出維尼臉和耳朵的形狀;咖啡色麵糰搓出眉毛,眼睛,和鼻子。
6.烤箱預熱140度,烤10分鐘左右。
7.將巧克力隔水加熱融化。
8.放入裱花袋中給維尼畫上嘴即可。
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