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淡奶油曲奇的主料:黃油(60g)淡奶油(30g)糖粉(30g)低筋麵粉(95g)淡奶油曲奇的調料:無做淡奶油曲奇所需廚具:電烤箱淡奶油曲奇的做法步驟1.準備好材料。2.黃油室溫軟化后,加入糖粉……
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淡奶油曲奇的材料
黃油(60g) 淡奶油(30g) 糖粉(30g) 低筋麵粉(95g)淡奶油曲奇的調料
無做淡奶油曲奇所需做法
電烤箱淡奶油曲奇的做法步驟
1.準備好材料。
2.黃油室溫軟化后,加入糖粉,攪拌均勻,稍打發。
3.分兩次加入淡奶油,每一次攪拌均勻后再加入下一次。
4.篩入低筋麵粉。
5.用刮刀把低筋麵粉翻拌均勻。
6.選擇喜歡的裱花嘴放入裱花袋,然後把麵糰加入到裱花袋裡面。
7.在烤盤上擠出喜歡的花型。
8.烤箱預熱175度,將烤盤放入中層,上下火烤約20分鐘即可。
小竅門:在冬天溫度低的時候,黃油會偏固體一點,不好擠。把麵糰加入裱花袋以後先不要急於擠花,先放在手心裡捂一會兒再擠就好擠了。
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