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杏香薔薇曲奇的主料：黃油(62g)糖粉(50g)蛋白(22g)杏香薔薇曲奇的調料：低筋麵粉(80g)杏仁粉(35g)紅曲粉(2g)做杏香薔薇曲奇所需廚具：其它、電烤箱杏香薔薇曲奇的做法步驟1.……
杏香薔薇曲奇的材料
黃油(62g) 糖粉(50g) 蛋白(22g)杏香薔薇曲奇的調料
低筋麵粉(80g) 杏仁粉(35g) 紅曲粉(2g)做杏香薔薇曲奇所需做法
其它、電烤箱杏香薔薇曲奇的做法步驟
1.黃油室溫軟化后，切成小塊，加入糖粉攪打至蓬鬆，呈羽毛狀。
2.分次加入蛋白，每次都攪打均勻之後再加下一次。
3.低筋麵粉和杏仁粉混合篩入黃油混合物中，攪拌均勻。
4.將攪拌好的麵糊均分成兩份，其中一份加入紅曲粉，攪拌成紅曲麵糊。
5.攪拌好的麵糊，分別裝入兩個裱花袋中，剪一個稍微大點的口。
6.然後另取一個裱花袋裝入曲奇嘴，然後再將兩個麵糊裝入空裱花袋中，在鋪好油紙的烤盤上擠出薔薇花的樣子。
7.完全擠好之後，放入預熱好190度的烤箱，中層，上下火，烤10分鐘左右即可。
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