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胡蘿蔔核桃蛋糕的功效與作用：胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目紅糖：健脾、益氣、補血胡蘿蔔核桃蛋糕的製作材料：中粉150克胡蘿蔔185克核桃碎30克植物油90克糖……
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胡蘿蔔核桃蛋糕的功效與作用
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
紅糖：健脾、益氣、補血
胡蘿蔔核桃蛋糕的製作材料
中粉150g 胡蘿蔔185g 核桃碎30g 植物油90g 糖90g 椰蓉椰絲20g 泡打粉3g 小蘇打1g 鹽3g 雞蛋2個 紅糖50g 淡奶油100g 奶油乳酪100g 核桃碎20g 糖粉20g
胡蘿蔔核桃蛋糕的家常做法
1.胡蘿蔔去皮，擦絲。核桃錘成小碎塊
2.打發全蛋后，加入植物油
3.繼續打使其乳化
4.所有粉類混合過篩，加入椰絲，核桃碎
5.加入胡蘿蔔絲
6.拌勻至粘稠狀
7.180度烤35-40分鐘，牙籤插入后拔出是乾淨的即可，取出無需倒扣，晾涼脫模
8.融化乳酪和打發到六七分發的淡奶油拌勻，加入核桃拌勻，抹在蛋糕面上即可
9.預熱烤箱180度.烤35-40分鐘，取出放涼脫模
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