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乳酪玉米麵包的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇乳酪:促進生長、發育、增強免疫力、護膚蜂蜜:補脾胃、潤肺止咳、解毒乳酪玉米麵包的製作材料:高粉300克黃油30克乳酪8片雞蛋液30克……
乳酪玉米麵包的功效與作用
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
乳酪:促進生長、發育、增強免疫力、護膚
蜂蜜:補脾胃、潤肺止咳、解毒
乳酪玉米麵包的製作材料
高粉300g 黃油30g 乳酪8片 雞蛋液30g 蜂蜜45g 鹽3g 酵母3g 牛奶165g 玉米粒適量(買的成袋的玉米粒,有部分豌豆和胡蘿蔔粒) 沙拉醬適量
乳酪玉米麵包的家常做法
1.把所有原料(除黃油外)揉成麵糰,我用的是麵包機和面程序,15分鐘后加入黃油,將麵糰揉到出筋膜後進行基礎發酵,發酵至2。5倍大時,分成8份,揉圓松馳15分鐘
2.案板上撒手粉,將鬆弛好的麵糰壓平,擀成圓形
3.排於烤盤上,用叉子在表面均勻的刺洞,然後放溫暖處進行最後發酵
4.在發酵好的麵包坯上涮蛋液,放一片乳酪,再放玉米粒,最後擠上沙拉醬。入預熱好的180度烤箱,20分鐘左右即可。上包後記得加蓋錫紙哈
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