蜂蜜牛奶小麵包

蜂蜜牛奶小麵包的功效與作用

牛奶：富含蛋白質

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

蜂蜜牛奶小麵包的製作材料

高筋粉250g 牛奶120ml 雞蛋1個 黃油25g 酵母粉4g 砂糖20g 鹽4g 蜂蜜30g

蜂蜜牛奶小麵包的家常做法

1.準備好食材；將除黃油外的其他食材放入麵包機，調到和面程序，和面20分鐘；加入黃油，繼續和面程序，20分鐘。

2.和好面的樣子；將麵糰用保鮮膜包起來，放在溫度較高的地方，發酵；待到麵糰發到2倍大時，將面分成幾個差不多大小的小劑子，再次蓋上保鮮膜，讓麵糰醒20分鐘左右。

3.將醒好的麵糰用擀麵杖擀成長餅狀；把長餅從一頭捲起；用刀從中間切斷分成兩個麵包。

4.把切好的小麵包底部粘上芝麻；烤盤內刷上植物油，擺上做好的小麵包；把做好的小麵包蓋上濕過水，再擰乾的潮的蒸饅頭的籠布，放溫暖處進行二次發酵。

5.當小麵包發酵至差不多2倍大時取下濕籠布。在小麵包表面刷上蛋液。送至烤箱，180度中層20分鐘左右即可。

小貼士

祝各位好胃口哦：）