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蔓越莓貝果半硬式麵包的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇蔓越莓貝果半硬式麵包的製作材料：金象高粉250克蔓越莓干70克酵母2克糖13克鹽5克水140克黃油5克蔓越莓貝……
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蔓越莓貝果半硬式麵包的功效與作用
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
蔓越莓貝果半硬式麵包的製作材料
金象高粉250g 蔓越莓干70g 酵母2g 糖13g 鹽5g 水140g 黃油5g
蔓越莓貝果半硬式麵包的家常做法
1.將除黃油和蔓越莓干以外的材料揉成團
2.然後加入黃油揉至麵糰光滑，並且可拉出厚的膜
3.加入蔓越莓干拌勻發酵30分鐘
4.將麵糰分成6等份，每一份擀成橢圓形面片
5.將橢圓面片上下部分三折后再對摺，將封口處粘貼好
6.再用手將棒狀麵糰搓成約25CM的長度
7.用擀麵杖將一端擀薄成湯匙狀，另一端搓細一點
8.將棒狀的麵糰圍成一圈，用寬的一端包裹住細的那端，收口處捏緊，放在烤盤裡最後發酵30分鐘
9.鍋里燒水，水開后關火，將面圈放進開水裡兩面各燙30秒左右，瀝干水分放進烤盤裡
10.送入已經預熱好的烤箱里，200~220度約15分鐘左右
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