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雞蛋牛奶吐司的功效與作用:白糖:富含碳水化合物牛奶:富含蛋白質雞蛋牛奶吐司的製作材料:高筋粉白糖鹽蛋液牛奶酵母玉米油或黃油雞蛋牛奶吐司的家常做法:1.除油外先放液體2.……
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雞蛋牛奶吐司的功效與作用
白糖:富含碳水化合物
牛奶:富含蛋白質
雞蛋牛奶吐司的製作材料
高筋粉 白糖 鹽 蛋液 牛奶 酵母 玉米油或黃油
雞蛋牛奶吐司的家常做法
1.除油外先放液體
2.後放麵粉和酵母
3.和面15分鐘后加入油,再和面30分鐘出膜后(共45分鐘)
4.取出攪拌刀,麵包桶蓋保鮮膜或濕布,基礎發酵至2-2.5倍大
5.排氣分割滾圓,蓋保鮮膜松馳20分鐘,搓長條
6.編成辮子
7.團起,收口捏住
8.放麵包桶蓋保鮮膜發酵(默認2個小時),麵包桶四周包錫紙,選烘烤35分鐘,烤15分鐘時取出錫紙
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