雪梨杏仁銀耳湯

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雪梨杏仁銀耳湯介紹

雪梨杏仁銀耳湯【原料】雪梨2個、銀耳20g、南杏10g、北杏10g、黃金片糖適量【做法】1、銀耳用冷水發泡后,清洗乾淨,撕成小朵(要泡發后多清洗幾次,有些砂藏里折皺里,泡漲后就出來了)2、鍋中水燒開后,放入銀耳(我放了三個人喝的水量,5L,……

雪梨杏仁銀耳湯詳細內容

雪梨杏仁銀耳湯
雪梨杏仁銀耳湯

【原料
】雪梨2個、銀耳20g、南杏10g、北杏10g、黃金片糖適量
【做法】
1.銀耳用冷水發泡后,清洗乾淨,撕成小朵(要泡發后多清洗幾次,有些砂藏里折皺里,泡漲后就出來了)

2.鍋中水燒開后,放入銀耳(我放了三個人喝的水量,5L,根據各位餓狼證明我這次量做少了)

3.梨削皮、去核后切小塊放入鍋內(梨可以在銀耳放入鍋后再削皮,以免過早削皮后氧化發黑)
4.南北杏洗凈後放入鍋內

5.水開后開小火,煮1.5-2個小時,銀耳軟爛,湯帶有膠粘時,放入黃片糖攪拌熔化即可(待涼后,放冰箱冷藏后吃,更清潤涼爽)