菜男白芍補血湯

187

菜男白芍補血湯介紹

主料土雞或番鴨一隻輔料白芍,熟地,適量紅棗,杞子適量當歸,党參適量鹽適量菜男白芍補血湯的做法步驟1.1.將所有材料洗乾淨2.2.把雞和湯料放入鍋內,加清水適量,可放適量蔥姜提味。3.先用大火煮開……

菜男白芍補血湯詳細內容

菜男白芍補血湯

主料

土雞或番鴨 一隻

輔料

白芍,熟地, 適量 紅棗,杞子 適量 當歸,党參 適量 鹽 適量

菜男白芍補血湯的做法步驟

1.1. 將所有材料洗乾淨

2.2. 把雞和湯料放入鍋內,加清水適量,可放適量蔥姜提味。
3. 先用大火煮開,再轉小火煲1.5小時以上。
4. 湯好前五分鐘再加適量的食鹽調味即可

小貼士

雞可以先用開水汆燙一下,去掉部分油脂和血水,讓湯的味道更加鮮美