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主料魚骨一條酸菜200克嫩豆腐一盒輔料薑片5片蒜頭2瓣雞精少量鹽少量魚骨酸菜豆腐湯的做法步驟1.起油鍋，油溫熱后加入酸菜炒一下打起來。2.重新起油鍋，放入姜蒜煸香，加入魚骨炒一下。3.加水……
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主料
魚骨 一條 酸菜 200g 嫩豆腐 一盒輔料
生薑片 5片 蒜頭 2瓣 雞精 少量 鹽 少量魚骨酸菜豆腐湯的做法步驟
1.起油鍋，油溫熱后加入酸菜炒一下打起來。
2.重新起油鍋，放入姜蒜煸香，加入魚骨炒一下。
3.加水，大火燒開，然後加入酸菜燒開。
4.再加入豆腐再燒開。
5.關火，放入雞精即可。
小貼士
是否放鹽要看鹹菜鹹的程度，鹹菜燒前可浸泡30分鐘。
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